Η γύρη είναι το αρσενικό στοιχείο της γονιμοποίησης των ανθέων ή όπως εύστοχα θα έλεγε κανείς το «σπερματοζωάριο» των λουλουδιών. Η μελισσογύρη, είναι η πρωτεϊνική τροφή των μελισσών, την οποία μαζεύουν οι μέλισσες από ορισμένα λουλούδια και αναμειγνύοντάς την  με νέκταρ  και σάλιο τη φέρνουν στην κυψέλη σε σχήμα σφαιρικό.